الشيف فؤاد بوطيبي من أيت سعيد بالدريوش يشارك بلجنة تحكيم “كريماي 2025” بمراكش
أزري بريس – متابعة
تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس نصره الله، احتضنت مدينة مراكش فعاليات الدورة الحادية عشرة من المعرض الدولي لفنون الطبخ والضيافة “كريماي 2025”، الذي يُعد من أبرز التظاهرات الوطنية والدولية في مجال المطاعم والفندقة وفنون الحلويات.
عرفت الدورة مشاركة واسعة لكبار الطهاة والخبراء من المغرب والعالم، وسط حضور قوي للفيدرالية المغربية لفنون الطبخ برئاسة كمال رحال السولامي، أحد أبرز الداعمين للشيفات المغاربة الشباب.
ومن بين الأسماء البارزة التي تميزت خلال هذه الدورة، الشيف فؤاد بوطيبي، ابن منطقة أيت سعيد بإقليم الدريوش، الذي تمت دعوته رسميًا من طرف رئيس الفيدرالية ليكون عضوًا بلجان التحكيم الدولية. وقد أسندت إليه ثلاث مهام رئيسية:
- عضوية لجنة التحكيم التقنية لمسابقات الحلويات.
- عضوية لجنة التذوق الخاصة بمسابقة Wedding Cake.
- عضوية لجنة التحكيم الخاصة بمؤسسات التكوين الفندقي.
وأكد الشيف بوطيبي في تصريح صحفي اعتزازه بهذه الثقة، معتبرًا أن المشاركة في “كريماي 2025” تشريف وتكليف يتطلبان النزاهة والالتزام بروح الحياد والمهنية العالية. كما أشاد بـ رئيس الفيدرالية كمال رحال السولامي واصفًا إياه بـ”مدرسة في القيادة والعمل المؤسساتي”، مشيرًا إلى تفانيه في خدمة القطاع ودعم الشيفات المغاربة بروح المسؤولية وحب الوطن.
وأضاف الشيف بوطيبي أن نجاح دورة “كريماي 2025” هو ثمرة استراتيجية واضحة وإدارة احترافية جعلت من المعرض منصة عالمية تعكس الوجه المشرق للمغرب، بفضل التنظيم المحكم والعمل الجماعي للفيدرالية وفريقها.
ويُعتبر الشيف فؤاد بوطيبي واحدًا من الوجوه المغربية اللامعة في فن الحلويات الفرنسية الراقية وكعكات الزفاف الفاخرة وفنون الشوكولاتة الإبداعية، وقد راكم تجربة غنية من خلال مشاركاته في مسابقات وطنية ودولية، ويستعد لتمثيل المغرب في محافل كبرى بأوروبا، رافعًا راية الوطن في مجالات الإبداع والتميز.
بهذا الحضور، يبرهن الشيف بوطيبي أن أبناء منطقة أيت سعيد بالدريوش قادرون على فرض أنفسهم في أكبر المحافل الدولية، وأن الطموح والاجتهاد والموهبة يمكن أن يجعل من الطباخ المغربي سفيرًا لفن راقٍ يحمل بصمة الوطن.
